5 принципов Йоги | Йогическое питание
«Йоги верят, что сила духа увеличивается пропорционально развитию тела и сознания, в которые дух заключен. Поэтому Йога предлагает методы тренировки и развития физического тела и сознания».
Свами Вишну Девананда, «Полная иллюстрированная книга Йоги»
5 принципов Йоги
Физическое тело – это инструмент или, как его еще можно назвать, транспортное средство для души при ее движении к совершенству. Так же как и другие транспортные средства, тело (автомобиль) должно соответствовать определенным требованиям, которые необходимо выполнять, чтобы оно служило безотказно и выполняло требования, обусловленные его функциями. Эти требования – 5 принципов Йоги: правильное упражнение, правильное дыхание, правильное расслабление, здоровое питание, позитивное мышление и медитация.
- Правильное упражнение действует как смазка. В Йоге физические упражнения называются «асанами» (это слово на санскрите означает «устойчивая поза»); они помогают поддерживать функционирование суставов, мускулов и других частей тела на должном уровне, увеличивая подвижность и гибкость.
- Правильное дыхание помогает телу соединиться со своей «батареей» – солнечным сплетением, где сосредоточен запас огромной потенциальной энергии. Когда она извлекается при выполнении особых дыхательных техник Йоги, известных как пранаяма, эта энергия направляется на физическое и умственное омоложение организма.
- Правильное расслабление можно сравнить с системой охлаждения в радиаторе автомобиля. Когда тело и разум постоянно перегружены, их мощность уменьшается. Расслабление (релаксация) – это природный способ подзарядки тела и ума.
- Здоровое питание зависит от правильного выбора топлива. Тело получает энергию, необходимую ему для работы, поддерживает себя за счет праны (жизненной энергии), воздуха, воды и пищи. Сбалансированное питание, основанное на потреблении чистых, натуральных продуктов, обеспечивает хорошую сопротивляемость организма заболеваниям.
- Позитивное мышление и медитация позволяют человеку сохранять контроль над собой, помогают устранить негативные мысли, успокоить психику. Как любому автомобилю нужен умный водитель, так и тело нуждается в сбалансированном разуме. Регулярные медитации очищают и настраивают ваш разум, совершенствуют вашу способность к концентрации.
Йогическое питание
«При помощи чистой пищи мы движемся к очищению внутренней природы».
Свами Шивананда
Блюда, предусмотренные лакто-вегетарианской системой питания, состоящие из зерна, бобовых, фруктов, овощей, орехов, семян и молочных продуктов, готовятся в основном из натуральных продуктов, они полезны для здоровья, а также оказывают положительное влияние на разум и прану и достаточно просты в приготовлении.
Вопрос о том, созданы ли люди вегетарианцами или нет, остается дискуссионным для всех – от философов до анатомов. Что касается целесообразности и пользы от употребления в пищу продуктов животного происхождения, то следует учесть, что в этих продуктах содержится много холестерина и мочевой кислоты, так же как в пищевых добавках и консервантах – все они вносят свой вклад в разрушение организма множеством болезней. Установлено, что питание, включающее мясные продукты, в значительной степени приводит к уплотнению стенок сосудов, в результате чего повышается кровяное давление, возникают сердечные приступы, артрит и подагра. Избыток мочевой кислоты в суставах ведет к артриту, в то время как артерии, забитые холестерином и другими отложениями, уменьшают приток крови к мозгу, способствуя более быстрому наступлению старости и высокому кровяному давлению.
В современных условиях производство мяса можно сравнить с промышленным производством, когда его рентабельность оценивается по прибыльности вложения капитала, то есть по привесу скота, для чего скот содержится на специальном рационе, включающем как гормоны (в качестве стимуляторов привеса), так и антибиотики (в качестве мер профилактики заболеваний, чтобы избежать потерь прибыли). Большая часть этих гормонов и антибиотиков остается в клетках тела животных и попадает в организм потребителя. Поскольку вся жизнь на Земле питается энергией Солнца, видимо, мы интуитивно понимаем, что чем ближе к источнику энергии то, что мы едим, тем более мощную энергию мы получаем.
Не будем подробно обсуждать здесь множество физических причин, обусловливающих переход на вегетарианское питание. Ограничимся выводом о том, что животный белок не есть необходимый компонент здорового питания: имеется много других источников белка – типа бобовых культур, орехов и семян,- так же как и других растительных источников углеводов, жиров, волокон, витаминов и минералов, то есть тех питательных веществ, которые мы стараемся получить из пищи.
А теперь обратимся к психологическому и духовному обоснованию вегетарианства. Жизнь в мире животных жестока и по сути своей представляет цикл резни: более сильное или более хитрое животное убивает более слабое, чтобы выжить, и так продолжается до тех пор, пока оно само не станет добычей более сильного хищника. Люди отличаются от животных тем, что они наделены интеллектом и доброй волей, поэтому имеют возможность обойти часть этого цикла в гармонии с другими формами жизни. Закон кармы, судьбы: «Для каждого действия есть равное противодействие» – непреклонен, неумолим и неизменен. Боль, которую вы причиняете другому, вновь вернется к вам, а счастье, которое вы доставляете другим, возвратится к вам, приумножая ваше собственное счастье.
«Чистая пища приносит чистоту разума. Дух – самая тонкая сущность пищи. Начинающий должен быть внимателен в выборе компонентов питания в начале своей духовной жизни».
Свами Шивананда
«Вскоре после того, как я начал вести группы в Американском центре “Шивананда Йога Веданта”, я прочитал “Полную иллюстрированную книгу Йоги”, написанную Свами Вишну Деванандой. Многое в ней было для меня открытием, особенно раздел, посвященный натуральному питанию для мужчин (я полагаю, что он применим и для женщин). Никогда раньше мне не приходило в голову, что можно не есть мяса. Я никогда не встречал вегетарианца, не слышал о вегетарианстве – это была Америка 1962 года.
Однажды моя мать решила приготовить особое угощение. Она купила несколько омаров, заполнила ванну водой, так что они могли ожидать своей судьбы в комфортных условиях, и, налив большой котел воды, поставила его на огонь. Когда живые омары были брошены в кипящую воду, я услышал их крики. В моем сознании мелькнула мысль: “Как я мог причинить ужасное страдание таким же живым, как и я, существам только потому, что мне нравится вкус их плоти?” Я осознал главный принцип Йоги – принцип ненасилия – и никогда больше не ел ни мяса, ни рыбы».
Рецепты йогической кухни находятся в соответствии с древней философией Йоги и Веданты – недуалистической философии, которая служит метафизическим основанием Йоги. Йога предписывает молочно-вегетарианскую диету не только из духовных и моральных побуждений, но и потому, что такая диета – путь к здоровью. Йогическое питание само по себе дисциплинирует и тело, и сознание, поэтому оно находится в соответствии с духовным принципом благоговения перед жизнью, выраженного как принцип ненасилия.
Аннамайя коша (физическое тело) создана из пищи. Сама наша жизнь – результат взаимодействия пищи и жизни, то есть материи и энергии. Пища преобразовывается в энергию, а энергия использует пищу. Пища – это одно из средств достижения и сохранения здорового образа жизни. Она в значительной мере дает возможность человеку быть свободным от заботы о поддержании работоспособности своего организма на должном уровне, что создает условия для концентрации сознания человека в определенном направлении, а это, в свою очередь, создает основу для духовного роста личности. Сам процесс приготовления пищи дисциплинирует человека. Он учит делать хорошее для других, организовывать себя и учит работать, нередко находясь в напряжении и оставаясь при этом спокойным. Он также воспитывает чистоплотность, воображение и ответственность. Йогическое питание состоит из чистой вегетарианской свежеприготовленной пищи, сделанной с любовью. И решив перейти на вегетарианское питание, вы сможете освоить и другие 4 принципа Йоги: упражнения, дыхание, расслабление, позитивное мышление и медитацию. Даже если вас интересуют только физические упражнения Йоги, вы будете удивлены тем, насколько увеличились ваши возможности после перехода на вегетарианскую диету.
Источник: книга «Кулинарная книга Йоги»
