Доши | 12 вредных привычек в питании | Время суток и время года | Физическая активность | Ритм жизни | Отношения и эмоции | Медитация и благополучие
Аюрведа, как система врачевания и образ жизни, всегда рассматривала человека в целом. Согласно Аюрведе, все аспекты жизни человека воздействуют на его здоровье. Плохое здоровье редко бывает следствием какой-то простой или единственной причины. Здесь мы рассмотрим лишь некоторые вещи, которые могут воздействовать на благополучное существование. Какие-то факторы поддаются изменениям, как, например, характер питания, изменить же другие, например погоду, не в наших силах. Но, говоря о последних, мы можем предпринять какие-то меры и уменьшить или устранить их вредное влияние. Конечно, невозможно и неразумно стараться изменить все сразу. В Аюрведе утверждается, что принцип «медленно, но верно» – лучший путь к успешным переменам. Большинство людей находят, что начинать вести образ жизни согласно принципам Аюрведы лучше всего с питания.
Доши
Ощущение собственного благополучия является отражением внутреннего состояния здоровья. Хорошее здоровье является результатом сохранения уникальной для каждого индивидуума комбинации дош (пракрити), сбалансированности агни, семи основных тканей организма, трех выделительных систем (мочеотделения, потоотделения и каловыведения), а также уравновешенности ума, чувств и сознания. В равной степени для благополучия каждого важно любить, быть счастливым и иметь в повседневной жизни ясность.
Отсутствие равновесия между дошами влияет на внутренние биохимические изменения и в итоге приводит либо к повышенному, либо пониженному обмену веществ.
Питта-доша управляет всеми физическими и биохимическими изменениями, которые происходят в теле. В результате этого процесса пища превращается в энергию, тепло и жизненную силу. Эти процессы питта обеспечивает на протяжении всей жизни, однако наиболее значительна ее роль в годы зрелости человека. Вся деятельность питты проявляется в «пищеварительном огне», или агни. Слабый агни означает слабое здоровье. К изменению правильного функционирования питты может привести неправильное питание, например, употребление острой пищи с большим количеством специй, или неправильный образ жизни, например, в жарком климате или в состоянии эмоциональной подавленности.
Анаболизм – это процесс построения тела. Это восстановление, рост и создание новых клеток. Эти процессы управляются капхой и наиболее активно протекают в младенческом, детском и отроческом возрасте. Возбудить капха дошу можно при неумеренном употреблении молочных продуктов, холодной и жирной пищи.
Катаболизм – это разрушительная, но необходимая стадия обмена веществ. Большие молекулы распадаются до меньших. Этой «смертью» молекул управляет вата-доша, особенно активная в старости. Частое употребление пищи, возбуждающей вату, такой как салаты из сырых овощей или воздушная кукуруза, а также неумеренность физических тренировок могут сильно повысить вату и расстроить здоровье.
12 вредных привычек в питании
- Переедание.
- Новый прием пищи вскоре после обильной еды.
- Употребление слишком большого количества воды во время еды или, наоборот, не употребление совсем.
- Употребление очень холодной, ледяной воды вообще и особенно во время еды.
- Употребление пищи при запоре.
- Прием пищи в слишком раннее или слишком позднее время суток.
- Употребление тяжелой пищи в больших количествах или прием легкой пищи в слишком малых количествах вместо полноценного приема пищи.
- Запивание еды фруктовыми соками или употребление фруктов вместе с основной едой.
- Употребление пищи без ощущения голода.
- Употребление пищи как средства улучшения эмоционального состояния.
- Употребление продуктов, несовместимых друг с другом.
- «Перекусывание» в промежутках между трапезами.
Время суток и время года
Биологические часы организма регулируются дошами. Приблизительно с 6:00 до 10:00 часов и с 18:00 до 22:00 часов наблюдается наибольшая активность капхи. В период с 10:00 до 14:00 часов и с 22:00 до 2:00 часов, то есть в полуденное и полуночное время активизируется питта, тогда как время ваты на рассвете, с 2:00 часов до 6:00 часов и с наступлением сумерек. Таким образом, заболевания питта-типа, такие как язва, могут обостриться поздно ночью в период повышения активности питты. Иногда это бывает первым признаком проявления язвы или других заболеваний питта-типа.
После проглатывания пища проходит различные стадии пищеварительного процесса, в каждую из которых вовлечена определенная доша. Переваривание одной полноценной трапезы занимает 6-8 часов. Примерно через 2,5 часа после еды доминирующей дошей будет капха, которая связана с желудком. Примерно еще через 2,5 часа, грубо говоря, доминирующей становится питта доша. Этот период пищеварения и соответствующая доша приходится на тонкий кишечник, где работают пищеварительные ферменты тонкой кишки и желчь. На последней стадии пищеварения, в толстой кишке, месте господства ваты, происходит всасывание и выведение. В это время доминирует вата. Если пища не переварилась положенным ей образом, то образуются газы (свойство ваты).
Времена года обладают свойствами и качествами, схожими со свойствами трех дош, что может также приводить к ухудшению и нарушению равновесия. Например, лето жаркое, острое, яркое, что возбуждает питту. Поэтому летом могут возникать заболевания питта-типа, такие как солнечные ожоги, приливы, переутомления, акнэ и диарея. В эмоциональном плане люди могут реагировать на пустяки с гневом и ненавистью.
Осень сухая, холодная, легкая и ветреная, то есть обладает всеми возбуждающими вата дошу качествами, что приводит к появлению болей в суставах и мышцах, страхам, тревогам и чувству одиночества.
Тяжесть, холод и сырость зимы может возбудить капху, что приведет к появлению кашля, простудам и заложенности пазух носа. В эмоционально-психическом плане при возбуждении капхи может усилиться чувство собственнической привязанности, жадности.
Водянистость весны также увеличивает капху и у некоторых людей весной часто бывают простуды, аллергии, респираторные заболевания, так характерные для этого времени.
Смена времен года может вызвать потребность в изменении питания на какой-то период времени, чтобы восстановить равновесие.
Физическая активность
Физические упражнения также должны гармонировать с типом конституции. Люди с капха-конституцией могут делать упражнения, требующие максимального физического напряжения, люди питта-типа – средней сложности, вата-типа же – упражнения, требующие незначительного напряжения. Аэробика, плавание, быстрая ходьба, езда на велосипеде – все это хорошо для питты и капхи, но не для людей вата-типа. Они любят прыжки и бег трусцой, но лучший выбор для них – упражнения типа Йоги, упражнения на растяжение и Тай-чи. Людям, страдающим серьезными заболеваниями вата- или питта-типа, а также тем, кому за 80 или меньше 10 лет, рекомендуются очень легкие упражнения. Пожалуй, лучшим видом упражнений для людей всех видов конституции является ходьба.
Даже здоровым людям в Аюрведе рекомендуется тренироваться с нагрузкой лишь вполовину их возможностей, до момента появления пота на лбу, в подмышках и вдоль позвоночника. Такая нагрузка стимулирует пищеварительный огонь, улучшает переваривание пищи, устраняет запоры, а также способствует расслаблению и крепкому сну. Потоотделение помогает удалить токсины, уменьшить жировые отложения и улучшает самочувствие. Чрезмерные тренировки приводят к обезвоживанию, одышке, вплоть до боли в грудной клетке, мышечным болям, провоцируя артриты, воспаление седалищного нерва и патологические сердечные состояния.
Ритм жизни
В жизни каждого человека ритм жизни имеет свой особый, определенный ритм. Его может нарушить слишком раннее или слишком позднее пробуждение, беспорядочное питание, долгие бодрствования, стрессовые ситуации на работе, нерегулярная работа кишечника или подавление естественно возникающих побуждений облегчиться. Регулярность сна и пробуждения, приема пищи и выведения отработанных продуктов дисциплинирует, поддерживает целостность дош и крепкое здоровье.
Аюрведа дает определенные рекомендации, касающиеся роли секса в жизни человека. Следует избегать занятий сексом после плотных трапез, во время голодания или в состоянии гнева, что может нанести ущерб здоровью. Когда и сколько заниматься сексом – это важный вопрос. Люди вата-типа не должны заниматься любовью чаще одного, или, в крайнем случае, 2-х раз в месяц, питта – 1 раз в 2 недели, а капха – 2-3 раза в неделю. Лучшее время для занятий любовью – между 22:00 и 23:00 часами.
Слишком частые занятия сексом ослабляют оджас, или жизненную энергию, и делают человека слабым и беззащитным перед болезнями. Необходимо восстанавливать оджас после занятий сексом массажем и тонизирующими питающими напитками типа миндального молока.
Отношения и эмоции
Повседневная жизнь состоит из отношений людей друг с другом и человека с самим собой. В идеале эти отношения должны характеризоваться ясностью, состраданием и любовью. Чаще легче любить и уважать других, чем себя. Отношения можно рассматривать как зеркало для узнавания, исследования, познания себя. Именно через такое познание себя возможна радикальная трансформация своей жизни. Неясность взаимоотношений приводит к конфликту и замешательству, что нарушит благополучие нашей жизни.
Такие эмоции, как, например, гнев, страх и тревога, возникают как реакции на наши повседневные отношения. Эти типы реакции появляются в результате нашего невнимания к моменту. Каждый должен сосредоточивать свое внимание на своих мыслях, чувствах и эмоциях. Если этого не делать, то эти эмоции остаются «непереваренными», неусвоенными и способны также отравлять организм, как употребление некачественной пищи или несовместимых пищевых сочетаний. Каждая эмоция – это ответ посредством биохимической реакции на воздействие извне и, следовательно, может возбуждать доши. Страх и тревога будут стимулировать вату, гнев и ненависть расстроят питту, а собственнические привязанности и жадность возбудят капху.
Медитация и благополучие
Медитация играет наиболее важную роль в повседневной жизни и является мощным инструментом, помогающим поддерживать здоровье. Словарь объясняет значение термина «медитация» с помощью глаголов «думать», «обдумывать», «продумывать» и «исследовать», но эти определения не передают глубокий смысл этого слова. Медитация – это действие, производимое для усиления ясности восприятия, это наблюдение с полным осознаванием, но без стремления делать заключения, критиковать или формировать суждения. Медитация требует вашего полного слияния с моментом. Это единение несет в себе радикальные изменения в ментальности человека. В этом осознавании одного момента за другим происходит очищение тела, ума и сознания. Такое очищение приводит человека в состояние умиротворенности, которая есть радость, блаженство и просветление. С этого момента жизнь становится непринужденным движением в медитации.
Авторы: Васант Лад, Уша Лад
Источник: книга «Аюрведическая кулинария»
Я очень давний ваш подписчик на все присылаемые вами МУДРОСТИ.
Я безмерно благодарен всему вашему коллективу за чудную возможность немножко узнать о мыслях философов и мудрецов, деяниях Великих людей планеты Земля!
Вы полностью поменяли дизайн вашего сайта. Сайт стал выглядеть объемно, привлекательно. Стал удобным как в поиске, так и для чтения.
Спасибо всем ВАМ за ваш, очень необходимый для нас, труд !!!