[Питание] Спраутс: 7 полезных свойств проростков и как проращивать
Спраутс (от англ. «sprouts» — «ростки», также называют «пророщенные зерна») — это пророщенные зерна, семена и орехи — источники питательных веществ. Спраутс помогают снизить уровень сахара в крови и улучшить пищеварение, а также защищают от болезней сердца и считаются сильнодействующими продуктами, борющимися с раком. В статье мы подробно разберем, что такое спраутс, рассмотрим их полезные свойства, возможные побочные эффекты и как проращивать.