Саттвичная диета: что это, 4 научных доказательств пользы и пример 3-дневного меню

[Аюрведа] Саттвичная диета: что это, 4 научных доказательств пользы и пример 3-дневного меню

Тот, кто придерживается саттвичной диеты в первую очередь употребляют свежие продукты и орехи, благодаря чему она приносит много пользы для здоровья. Эта статья содержит достаточно информации о том, что вам нужно знать о саттвичной диете, каковы научные доказательства в ее пользу, а также продукты, которые следует избегать и пример 3-дневного меню.

Читать далее

Ростки пшеницы (витграсс): 6 полезных свойств, как проращивать и использовать

[Питание] Ростки пшеницы (витграсс): 6 полезных свойств, как проращивать и использовать

Ростки пшеницы, или витграсс, – это молодые зеленые побеги пшеницы (Triticum aestivum), использующиеся в виде сока или порошка, которые содержат необходимых организму 19 аминокислот и 92 минерала. Порошок витграсса – это биологически активная добавка к пище, получаемая путем экстракции дегидрированного сока молодых побегов пшеницы. Витграсс не содержит глютен и в 1 ст. л. всего 18 калорий. Порошок витграсса можно развести в воде для приготовления питательного напитка, а также добавлять в соки и фруктовые коктейли. Читайте далее, чтобы узнать о 6 научно доказанных полезных свойствах витграсса.

Читать далее

Лавандовый чай: 4 полезных свойства и как приготовить

[Трава] Лавандовый чай: 4 полезных свойства и как приготовить

Лавандовый чай готовят из фиолетовых цветков лаванды узколистной (Lavandula angustifolia) семейства Яснотковые (Lamiaceae), заваривая горячей водой. Считается, что этот чай успокаивает нервы, помогает расслабиться, способствует хорошему сну, улучшает состояние кожи и обладает многими другими полезными свойствами. В статье рассмотрены 4 полезных свойства лавандового чая, подтвержденные научными исследованиями.

Читать далее

Спраутс: 7 полезных свойств проростков и как проращивать

[Питание] Спраутс: 7 полезных свойств проростков и как проращивать

Спраутс (от англ. «sprouts» – «ростки», также называют «пророщенные зерна») – это пророщенные зерна, семена и орехи – источники питательных веществ. Спраутс помогают снизить уровень сахара в крови и улучшить пищеварение, а также защищают от болезней сердца и считаются сильнодействующими продуктами, борющимися с раком. В статье мы подробно разберем, что такое спраутс, рассмотрим их полезные свойства, возможные побочные эффекты и как проращивать.

Читать далее

Имбирь: 30 полезных свойств и как приготовить имбирный эль

[Специя] Имбирь: 30 полезных свойств и как приготовить имбирный эль

Имбирь – одна из самых удивительных специй на планете. В статье рассмотрены полезные для здоровья свойства имбиря, которые подтверждены научными исследованиями.

Читать далее

Чай с куркумой: 7 полезных свойств и как приготовить

[Специя] Чай с куркумой: 7 полезных свойств и как приготовить

Куркума – это желто-оранжевая специя, широко используемая в карри и соусах, порошок высушенных корней многолетнего растения куркумы длинной (Curcuma longa) семейства Имбирные (Zingiberaceae). Благодаря своим лечебным, антиоксидантным и противовоспалительным свойствам специя на протяжении тысячелетий использовалась как в медицине, так и в кулинарии. Одним из популярных способов употребления куркумы является чай с куркумой, который обладает уникальным и тонким вкусом, а также обладает рядом полезных свойств.

Читать далее

Белок: 19 растительных источников

[Питание] Белок: 19 растительных источников

Многие озабочены тем, что в вегетарианской и веганской диетах может не хватать достаточного количества белка, но грамотно составленная и подобранная растительная диета обеспечивает всеми необходимыми питательными веществами и, более того, способствует укреплению мышц, ощущению сытости и потере веса, не считая, что такая диета обладает большим спектром полезных действий. Предлагаем вам ознакомиться с нашим списком, состоящим из 19 продуктов растительного происхождения, которые содержат большое количество белка.

Читать далее

Рак: могут ли ядра абрикосовых косточек лечить рак?

[Болезнь] Рак: могут ли ядра абрикосовых косточек лечить рак?

Абрикосовые семена богаты жирными кислотами и белками. Считается, что ядра абрикоса могут снижать риск развития рака. Читайте далее, чтобы узнать о содержании в абрикосовых ядрах питательных веществ, научных исследованиях их влияния на раковые клетки и рекомендуемые дозировки.

Читать далее

14 здоровых видов долгохранящихся продуктов, которые должны быть на каждой кухне

[Питание] 14 здоровых видов долгохранящихся продуктов, которые должны быть на каждой кухне

Чтобы быстро, полезно и вкусно готовить еду необходимые продукты должны под рукой, а кухня хорошо ими укомплектована. Однако многие здоровые продукты скоропортящиеся и должны употребляться в течение нескольких дней, а хозяйке приходится проводить много времени в продовольственных магазинах, чтобы пополнить запасы. Тем не менее, есть долгохранящиеся продукты, которые не теряют своей питательной ценности и даже могут увеличивать ее, а при оптовой их покупке обычно делается скидка, что может помочь сэкономить средства. В статье представлены 14 полезных видов продуктов с долгим сроком хранения, которые лучше держать про запас.питательных блюд и закусок.

Читать далее