[Питание] Лимонная вода: 10 полезных свойств и как ее сделать

10 полезных свойств лимонной воды | Как сделать лимонную воду? | Побочные эффекты лимонной воды

Популярность употребления лимонной воды растет по мере того, как все больше людей обнаруживают ее полезный эффект на своем здоровье. Сейчас многие рестораны подают ее регулярно, а некоторые люди начинают свой день с лимонной воды вместо кофе или чая.

Большая часть доказательств, подтверждающих пользу лимонной воды для здоровья, является неофициальной. На данный момент мало научных исследований о пользе лимонной воды, но достаточно исследований о пользе лимона и воды по отдельности.

Давайте рассмотрим 10 полезных свойств, которые ваше тело может извлечь из лимонной воды.

10 полезных свойств лимонной воды

Вода способствует гидратации. Вода – лучший напиток для увлажнения, но, добавив туда лимон, можно не только улучшить вкус воды, но и получить ряд дополнительных полезных преимуществ.
- По данным Food and Nutrition Board (FNB) за 2004 год, общие рекомендации гласят, что женщины должны получать не менее 2,5 литров, а мужчины – не менее 3,5 литров воды в день из продуктов питания и напитков ¹.
Лимон – хороший источник витамина C. Такие цитрусовые, как лимон, богаты витамином C, антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Вы, наверное, слышали, что витамин C может помочь предотвратить или ограничить продолжительность простуды у некоторых людей.
- Согласно исследованию 2013 года, витамин C может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, а также снизить артериальное давление ².
- Лимоны не возглавляют список цитрусовых по содержанию витамина C. Согласно данным 2019 года сок одного лимона содержит около 18,6 мг витамина C ³. Рекомендуемая суточная доза для взрослого человека составляет от 65 до 90 мг.
Лимонная вода способствует потере веса. Чашка лимонной воды содержит всего около 54 калорий, а это значит, что вы можете включить лимонную воду в свой план диеты для похудения. Замена высококалорийных напитков лимонной водой может быть хорошей идеей не только для укрепления здоровья, но и чтобы держаться подальше от лишних калорий.
- В 2008 году было обнаружено, что полифенолы в лимонной воде подавляют вызванное диетами ожирение и могут препятствовать накоплению жира в организме ⁴.
- Исследование 2013 года показало, что полифенолы,- антиоксиданты, обнаруженные в лимоне, значительно снижают вес, нейтрализуют негативное влияние высокого уровня глюкозы в крови и снижают резистентность к инсулину, 2-м основным факторам развития диабета 2-го типа ⁵.
- В 2016 году доказано, что потребление лимонного сока с небольшим количеством меда также может оказывать профилактическое воздействие на увеличение веса – снижать индекс массы тела, жировую массу и общий объем сывороточных триглицеридов ⁶.
- Лимонная вода способствует увлажнению. Исследование 2016 года показало, что увеличение гидратации может помочь в потере веса, так как увеличивается объем клеток, а это, в свою очередь, ускоряет обмен веществ в организме ⁷.
Лимонная вода улучшает состояние кожи. Как вода улучшает состояние кожи, является спорным вопросом, но можно наверняка утверждать, что если кожа теряет влагу, она становится сухой и склонной к морщинам.
- Лабораторное исследование 2016 года показало, что цитрусовый напиток помог предотвратить развитие морщин ⁸.
- В 2017 году доказано, что витамин C, содержащийся в лимонах, может помочь разгладить морщины на коже, защищает кожу от преждевременного старения и пагубного влияния солнечных лучей ⁹.
Лимонная вода помогает пищеварению. Некоторые люди пьют теплую лимонную воду в качестве ежедневного утреннего слабительного, чтобы предотвратить запор. Аюрведическая медицина указывает, что кислый вкус помогает стимулировать агни, а сильный агни стимулирует пищеварительную систему, – это позволяет легче переваривать пищу и предотвращать накопление токсинов ¹⁰.
Лимонная вода освежает дыхание. Вы когда-нибудь втирали в руки лимон, чтобы избавиться от запаха чеснока или другого сильного запаха? То же самое можно применить к неприятному запаху изо рта, вызванного употреблением в пищу продуктов с сильным запахом, таких как чеснок, лук и прочее.
- Вы можете избежать неприятного запаха изо рта, выпивая стакан лимонной воды после еды и утром натощак. Считается, что лимон стимулирует выделение слюны, а вода помогает предотвратить сухость во рту, что может привести к неприятному запаху изо рта, вызванного бактериями ¹¹.
Лимонная вода помогает предотвратить образование камней в почках. Среди цитрусовых в лимонах наибольшее количество цитрата. Это объясняет, почему лимонная вода может быть идеальным способом профилактики образования почечных камней ¹²UCSD. Five Ways to Prevent Kidney Stones: From Lemonade to Surgery – Опубликовано: 22.04.2010.
- Лимонная кислота может помочь предотвратить образование камней в почках. Согласно исследованию 2018 года, цитрат, компонент лимонной кислоты, как это ни парадоксально, делает мочу менее кислой и может даже разбивать мелкие камни, связываясь с кальцием, а вода нужна, чтобы предотвращать образование камней или смывать их ¹³. Ежедневное употребление всего лишь половины стакана лимонной воды может увеличить выведение цитратов из мочевыводящих путей и снизить риск образования камней в почках.
Лимонная вода повышает иммунитет.
- Согласно исследованию 2017 года лимонный сок поглощает свободные радикалы и борется с окислительным стрессом и, помимо повышения иммунитета, это может иметь и другие защитные эффекты, например, предотвращать поражение печени ¹⁴.
- В исследовании 2017 года употребление лимонной воды было связано с модуляцией клеток иммунной системы, помогая в лечении рака ¹⁵.
- В 2017 году было доказано, что витамин C укрепляет иммунную функцию организма и обеспечивает защиту организма от инфекций, поддерживая различные функции клеток, а также усиливает пролиферацию В- и Т-клеток, которые являются важными составляющими иммунитета ¹⁶. Потребление витамина C также связано с более низким риском развития респираторных и системных инфекций.
Лимонная вода укрепляет психическое здоровье.
- В 2014 году было установлено, что лимонная кислота, содержащаяся в лимонной воде, может предотвращать воспаление мозга и бороться с окислительным стрессом, тем самым способствуя укреплению здоровья мозга. Благодаря этим свойствам лимонная вода имеет потенциальную пользу в профилактике нейродегенеративных заболеваний ¹⁷.
- Сок лимона богат флаванонами, которые, как было в 2017 году установлено, могут улучшать и защищать когнитивное здоровье за счет увеличения притока крови в мозг ¹⁸.
Лимонная вода улучшает физическую работоспособность. Лимонная вода повышает гидратацию и, согласно данным, гидратация улучшает физическую работоспособность. Исследование спортсменов, участвующих в сезонных тренировках, показало, что гидратация способствует улучшению их спортивных результатов. Это происходит потому, что гидратация сокращает потерю натрия, которая часто бывает безудержной из-за повышенного потоотделения во время физических нагрузок ¹⁹BMC. Individualized hydration plans improve performance outcomes for collegiate athletes engaging in in-season training – Опубликовано: 4.06.2018.
- В 2018 году было обнаружено, что добавление цитрусовых флавоноидов, содержащиеся в лимонной воде, повышает физическую работоспособность тренирующихся спортсменов ²⁰.

Как сделать лимонную воду?

Чтобы извлечь пользу для здоровья из лимонной воды, необходимо пить ее постоянно и нужно больше, чем 1 ломтик лимона в кружке.

При приготовлении лимонной воды всегда используйте свежие лимоны. Чтобы сделать лимонную воду, отожмите половину лимона в 250 мл теплой воды. Чтобы сделать напиток максимально здоровым, используйте фильтрованную воду и органические лимоны.

Придайте больше вкуса и добавьте здоровья лимонной воде, добавив:

несколько листочков мяты;
1 ч. л. кленового сиропа или меда;
ломтик свежего имбиря;
щепотку корицы;
щепотку куркумы.

Вы также можете добавить кусочки других свежих цитрусовых фруктов, таких как лайм и апельсины или даже ломтик огурца. Всегда мойте продукты перед нарезкой и использованием.

Лайфхак. Наличие лимонных кубиков льда – отличный способ быстро сделать лимонную воду. Просто выжмите свежий лимонный сок в лотки для кубиков льда и заморозьте. Бросьте несколько кубиков в стакан с теплой водой по мере необходимости.

Начинайте свое утро со стакана теплой лимонной воды.

Побочные эффекты лимонной воды

Лимонная вода, как правило, безопасна для здоровья, но есть несколько потенциальных побочных эффектов, о которых следует знать.

Лимон содержит лимонную кислоту, которая может разрушить зубную эмаль. Чтобы снизить риск, пейте лимонную воду через соломинку, а затем прополощите рот чистой водой.

Когда дело доходит до изжоги, лимонная вода может повести себя как угодно. У некоторых людей лимонная кислота может вызывать изжогу, а другие, наоборот, испытывают облегчение от изжоги, так как лимонный сок становится щелочным, снижая кислотность. Поэтому экспериментируйте на свой страх и риск.

Некоторые люди сообщают о более частых походах в туалет, когда пьют лимонную воду. Считается, что витамин C является мочегонным средством, увеличивая количество вырабатываемой мочи, но научных подтверждений этому нет. Нужно учесть, что частый поход в туалет элементарно может быть вызван большим употреблением воды.

Исследования показывают, что лимонная вода имеет много потенциальных полезных свойств для здоровья. Помимо этого, добавление лимона в воду помогает поддерживать водный баланс,- это улучшает кровоток, правильная гидратация требуется для полноценной работы почек, лучше усваиваются питательные вещества и многое другое, поэтому лимонная вода беспроигрышный способ поддерживать или улучшить состояние здоровье.